Үндсэн шинж, ашиг шимээрээ бусад амьтнаас ялгаатай, нэг гарал үүсэлтэй тодорхой нөхцөлд үржүүлдэг бүлэг мал, амьтан: дэлгэрэнгүй...үүлдэр сайжруулах (амьтан, ургамлын ашиг шим, чанарыг сайжруулах), сайн үүлдрийн мал (угшил сайтай мал, аль нэг талын ашиг шим сайтай мал), шилмэл үүлдэр (шилж, сонгож гаргасан сайн угсааны мал), цэвэр үүлдэр (өөр цус холилдоогүй үүлдэр) - “Талын улаан” үүлдрийн үнээ нь сүүний гарц ихтэй юм. Хүүхэд залуучуудын нэвтэрхий толь., үүлдэр угсаа [хоршоо] (мал амьтны уг гарваль, угшил).

• үүлдэр сайжруулах - амьтан, ургамлын ашиг шим, чанарыг сайжруулах
• сайн үүлдрийн мал - угшил сайтай мал, аль нэг талын ашиг шим сайтай мал
• шилмэл үүлдэр - шилж, сонгож гаргасан сайн угсааны мал
• цэвэр үүлдэр - өөр цус холилдоогүй үүлдэр
• үүлдэр угсаа - мал амьтны уг гарваль, угшил