Жимсний шүүс, сүү зэргийг тусгай аргаар боловсруулж хөлдөөсөн хүнсний бүтээгдэхүүн - Шилэн савтай жимсгэнэ, шинэхэн хийсэн мөхөөлдөс… байв. Д.Содномдорж. Түм буман хүүхэд., аарцтай мөхөөлдөс (аарц, сүү зэргийг тусгай аргаар найруулан боловсруулж хөлдөөсөн сүүн бүтээгдэхүүн).