хүн, амьтны амьдрал, эрүүл мэндэд чухал хэрэгцээтэй шимт бодис; бодисын солилцоонд нэн өчүүхэн хэмжээгээр шаардагдах боловч, өөр зүйлээр зүйлээр орлуулах аргагүй витамин